Freixenet cava cordon negro semi seco 750 ml

L405.00

INFORMACIÓN TÉCNICA 14-16º

MEZCLA: Parellada, Macabeo y Xarel·lo

TIEMPO DE ENVEJECIMIENTO: entre 10 y 14 meses

ALCOHOL: 11,50%

3 disponibles

Freixenet
CORDON NEGRO

Entonces, ¿cómo sabe Freixenet Cordon Negro? Es un cava ligero y moderno con un estilo muy refrescante y muchas burbujas que realmente duran. Cuando lo pruebes, percibirás toques de cítricos y un aroma que te recuerda tanto a manzana y pera como a durazno, melón y piña.

Hacemos este maravilloso vino en tres variedades: Brut, Dry y Medium Dry. Brut es un vino crujiente, limpio, muy seco, que casi no contiene azúcar. Seco, a pesar de su nombre, no es tan seco como Brut y tiene un toque de dulzura. Y finalmente, Medium Dry es un vino afrutado y más dulce. Todo esto sabe muy bien con la mayoría de los alimentos, pero pruebe Brut con cocina asiática y las versiones más dulces con postre.

Nuestro Cordon Negro se elabora mezclando tres uvas locales: Macabeo, Xarel.lo y Parellada. Todos son cuidadosamente seleccionados y prensados ​​en nuestra bodega en Sant Sadurní donde, después de diez días, se completa la primera fermentación. El jugo se clarifica, se mezcla, se embotella y se almacena en lo profundo de nuestras bodegas, donde, después de 10-14 meses, se alcanza una fermentación secundaria y una madurez completa.